Cépage blanc
Roussanne selon les appellations
18 appellations françaises — même cépage, terroirs différents
blanc
Appellations où le cépage est principal
Le profil gustatif est attribuable au Roussanne — le terroir en est l'expression directe.
| Appellation | Région | Sols | Dans le verre |
|---|---|---|---|
| Crozes-Hermitage 1 750 ha blanc | Rhône | GraniteArgileCailloutis | amande, pêche, floral |
Appellations où le cépage est secondaire
Le Roussanne participe à l'assemblage mais le profil gustatif n'est pas le sien seul.
| Appellation | Région | Sols | Rôle |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône 40 000 ha | Rhône | ArgileCalcaireGaletsSable | — |
| Languedoc 15 000 ha | Languedoc | ArgileCalcaireSchiste | — |
| Corbières 9 500 ha | Languedoc | CalcaireArgileSchiste | — |
| Côtes du Rhône Villages 7 000 ha | Rhône | ArgileCalcaireGalets | — |
| Ventoux 6 000 ha | Rhône | CalcaireArgileGrès | — |
| Minervois 4 500 ha | Languedoc | ArgileCalcaireSchiste | — |
| Châteauneuf-du-Pape 3 200 ha | Rhône | Galets roulésArgileSableCalcaire | — |
| Saint-Chinian 3 000 ha | Languedoc | SchisteArgile-calcaire | — |
| Luberon 3 000 ha | Rhône | CalcaireArgile | — |
| Faugères 2 000 ha | Languedoc | Schiste | — |
| Pic Saint-Loup 1 200 ha | Languedoc | CalcaireArgile | — |
| Saint-Joseph 1 200 ha | Rhône | GraniteSchisteArgile | blanc secondaire |
| Lirac 800 ha | Rhône | SableGaletsArgile-calcaire | — |
| La Clape 600 ha | Languedoc | Calcaire | — |
| Pierrevert 350 ha | Provence | CalcaireArgile | — |
| Hermitage 136 ha | Rhône | GraniteSchiste | blanc secondaire |
| Saint-Péray 80 ha | Rhône | GraniteArgile | autorisée |